Sinds februari is het eindelijk zover: we bakken ons eigen zuurdesembrood! Het brood is elke woensdag tot en met zaterdag verkrijgbaar in onze winkel.

Zuurdesem brood is brood dat gebakken wordt op basis van desem. Dit is een natuurlijk rijsmiddel waardoor het brood rijst en luchtig wordt.

Onze soorten brood:

Volkoren:

Ons volkorenbrood wordt gemaakt met niks meer dan volkoren meel, desem, zout & water.

Allergenen: gluten

Haverbrood:

Ons haverbrood wordt gemaakt van tarwemeel, een beetje roggemeel en haver. Een heerlijk zacht brood met een licht knapperige korst.

Allergenen: gluten & lactose

Meergranen brood

Wij maken ons meergranen brood met tarwemeel, een beetje roggemeel, haver, lijnzaad en pompoenpitten.

Allergenen: gluten

Special: Tarwe & roggebrood met cranberry, hazelnoten & pistache

Deze maand hebben we onze eerste heerlijke special! Een brood gemaakt van tarwe & rogge, gevuld met cranberry, hazelnoten & pistache.

Allergenen: gluten, noten, sesam